ILUNION HOTELS VALENCIA: CAMARERO/A DE SALA CON DISCAPACIDAD
Publicado del: 23/03/2022 al 23/06/2022 Inscribirse

¿Quieres incorporarte a una empresa líder en el sector hotelero y que tiene una vocación claramente social?, esta puede ser tu gran oportunidad. En ILUNION, la diversidad garantiza la creación de equipos que aportan ideas, puntos de vista y capacidades diferentes.

Algunas de tus principales funciones serán ejecutar de forma autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas siguiendo las directrices marcadas por el/la responsable del departamento para ofrecer la plena satisfacción del cliente dentro de su área de actividad.

1. Atender al cliente con corrección y esmero, comprendiendo las labores de recepción, ubicación y despedida de este y la toma de comandas y asesoramiento sobre los menús y bebidas

2. Tratar y servir las bebidas que se consumen antes, durante y después de las comidas, tales como aperitivos, vinos, aguas, licores, cafés, etc.

3. Participar en el montaje, mise an place y ejecución de servicios especiales: banquetes, “buffets”, etc. según las normas generales del servicio.

4. Realizar manipulaciones de alimentos y bebidas, utensilios y maquinaria de trabajo, aplicando la normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo y velando por su conservación y buen estado

5. Registro APPCC

 

Requisitos

-Ciclo Formativo Grado Medio o curso especializado en hostelería. A valorar positivamente formación en manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales. Conocimientos gastronómicos básicos, maridaje y coctelería.

-Conocimientos, de nivel medio, de Office.

-Nivel alto inglés. Valorable segundo idioma extranjero.

-Estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33% o Certificado de Riesgo de Exclusión.

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